منتديات الشحري

احلي منتدي


    •.°.•• |[ فوائد الفواكه والخضروات التي تفيد الأجهزة المختلفة للجسم ]| •.•.°.•

    شاطر
    avatar
    ساس ظفار
    عضو فضي
    عضو فضي

    عدد المساهمات : 105
    تاريخ التسجيل : 29/11/2010
    الموقع : شفتوا البيت هاذاك؟؟مو هو اللي وراه

    •.°.•• |[ فوائد الفواكه والخضروات التي تفيد الأجهزة المختلفة للجسم ]| •.•.°.•

    مُساهمة  ساس ظفار في الثلاثاء يناير 11, 2011 1:58 am

    كثيراً ما نضيق ذرعاً بنصائح الآباء والأمهات لنا ونحن صغار، التي تحثنا على تناول الفواكه والخضروات لفوائدها الكبيرة ومنافعها العديدة،...إلخ، حتى إننا من منطلق "الغلاسة" ليس أكثر، قد نمتنع عن تناولها متذرعين بشتى الأعذار والحجج، ولكننا رغم أنفنا، نضطر إلى أكل أنواع منها لا نستسيغها عندما نكبر، بفضل تعليمات ونصائح طبيب الرجيم، أطال الله في عمره!! حتى نسيطر على هذا الكم من الدهون والشحوم التي تثقل جسدنا.
    في حقيقة الأمر، اتفق العلماء على أهمية الفواكه والخضروات لصحة الانسان. وأهم ما يميز الخضر والفاكهه هو انخفاض نسبة السعرات الحرارية بها، وأكبر مثال على ذلك أن نسبة السعرات الحرارية الموجودة بطبق كبير من الخضروات هي نفس النسبة الموجودة بملعقة واحدة من الحساء الدسم.
    ومن فوائد الخضر أيضا أنها تقي من العديد من الأمراض وتطيل عمر الشباب وتؤخر الشيخوخة.
    والجدير بالذكر أن الخضر والفواكة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تقوم بدور مضاد للأكسدة, وذلك لأن جسم الإنسان يشبه المعادن فمثلما يصدأ المعدن يصدأ أيضا جسم الإنسان ويسمى ذلك عملية الأكسدة وهي التي تؤدي بدورها إلى فساد خلايا الجسم، ويصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بأمراض السرطان والسكر وأمراض القلب والعينين والجهاز التنفسي.
    وفي ذلك، يجتمع الأطباء على أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه والخضر بكمية كبيرة يوميا -على الأقل عدد 3 ثمرات من الفاكهة وعدد 2 طبق من الخضروات يوميا- تقل احتمالات تعرضهم لأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30% ولمرض السرطان بنسبة 20%.

    وفيما يلي عرض لأنواع الخضر والفاكهه التي تفيد الأجهزة المختلفة للجسم، حسبما صُدر بجريدة "لوموند" الفرنسية بعددها الصادر لشهر فبراير..


    العينان
    كل الفواكه والخضروات الخضراء والصفراء وبرتقالية اللون، وذلك لغناها بمادة الكاروتين وفيتامين ج والأحماض الأمينية والمركبات الكبريتية التي تستطيع حماية الغشاء البللوري للعين وبالأخص تقي عدسة العين من خطر ما يطلقون عليه الكاتاركت (الماء الأبيض على العين).

    القلب والأوعية الدموية
    جميع أنواع الفواكه والخضروات وخاصة الثوم والبصل والخضر الجافة، لأنها تعمل على تقليل نسبة التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30% بفضل عملها كمضادات للأكسدة في جدران الشرايين والأوعية الدموية، وذلك لغناها بالأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم) وحمض الفوليك وفيتامين "ج" وفيتامين "أ".

    الجهاز التنفسي العلوي (الحنجرة والمريء والبلعوم)

    الفواكه والقرنبيط والبروكلي تعمل على حماية الجهاز التنفسي العلوي من الأمراض السرطانية وتقلل نسبة التعرض لها بنسبة 50%، وذلك لغناها بالأملاح المعدنية (البوتاسيوم والماغنيسيوم..) والفيتامينات ومادة البوليفينيل.

    المــــخ

    الفراولة والشمام والفواكه الحمراء والموالح (البرتقال واليوسفي والليمون...) والبندق والجوز (عين الجمل) والفواكه الجافة والخضروات الورقية (الجرجير، السبانخ، الكرنب، الخس...). لأنها تقي من السكتة الدماغية والجلطات المخية والألزهايمر، ذلك لغناها بفيتامينات "ب" و "ك" و"ي" ولما لها من تأثير مضاد للأكسدة.

    المعــــدة

    الفواكه والقرنبيط واللفت والبروكلي والبصل والثوم والفجل، والخضروات الورقية والجزر والكسبرة والبقدونس، وذلك لغناها بالمركبات الكبريتية والفيتامينات.
    avatar
    شحري مدريدي
    عضو فضي
    عضو فضي

    عدد المساهمات : 60
    تاريخ التسجيل : 21/12/2010
    الموقع : حيث لا احد

    رد: •.°.•• |[ فوائد الفواكه والخضروات التي تفيد الأجهزة المختلفة للجسم ]| •.•.°.•

    مُساهمة  شحري مدريدي في السبت يناير 15, 2011 11:47 am

    يرحم الله ايام زمان ماشي الا الحليب والتمر bounce
    بس الوضع تغير
    وشكرا study
    avatar
    ظفارية مع مرتبة شرف
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 5
    تاريخ التسجيل : 25/01/2011
    العمر : 97
    الموقع : بيتنا >> لاه حلفي ؟

    رد: •.°.•• |[ فوائد الفواكه والخضروات التي تفيد الأجهزة المختلفة للجسم ]| •.•.°.•

    مُساهمة  ظفارية مع مرتبة شرف في الخميس يناير 27, 2011 2:56 pm

    اووووه
    معروووفااات الخضار والفواكه بالفيتامينات وتقوية الجهاز المناعي !

    تسلميــــن يا عسل

    ...
    avatar
    ابوبيان
    عضو
    عضو

    عدد المساهمات : 26
    تاريخ التسجيل : 25/04/2011

    ومات

    مُساهمة  ابوبيان في الثلاثاء مايو 10, 2011 3:58 pm


    مشكوره اختي ساس ظفار ع المعلومات المهمة

    بس القبولي مانصبر منه هههههه

    تحياتي لك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 22, 2017 9:28 am